Un vignoble roumain

Domeniile Sahateni
Domeniile Sahateni

 

Nous avons choisi de vous présenter le Domaine « DOMENIILE SAHATENI » fondé par Aurélia Vinsinescu.

 

Œnologue réputée en Roumanie, elle a travaillé Chez Vinexport (qui contrôlait à une époque 95% de la production) puis dans différents domaines de la région de Dealu Mare (« grandes collines » en roumain) située à 80 kms au nord de Bucarest.

 

Avec le rêve de faire un jour son propre vin, issu de ses propres vignes. Celui-ci est désormais devenu réalité, sur environ 70 hectares.

 

Les cuvées sont authentiques, avec de nombreux cépages autochtones, travaillées avec art mais aussi modernité et une touche de féminité.

 

L’amour et la passion dévolues ainsi que le dynamisme déployé, de la vigne aux chais, transparaissent dans les aromes capturés et développés dans les flacons …..

 

 

 

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